Как правильно пишется слово “наггетс”?

Слово «наггетс»

Слово состоит из 7 букв, начинается и заканчивается на согласную, первая буква — «н», вторая буква — «а», третья буква — «г», четвёртая буква — «г», пятая буква — «е», шестая буква — «т», последняя буква — «с».

1.000.000 КАРТОШЕК ФРИ ДОМА !

УЖАСНЫЙ НАГГЕТС ПОНГ !

НАГГЕТСЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — БЫСТРО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! / NUGGETS!

Как приготовить куриные наггетсы как в KFC в домашних условиях Chicken nuggets.

MUKBANG | НАГГЕТС! 50 штук, съем или нет? | 50 nuggets | ЧЕЛЛЕНДЖ не ASMR

Как приготовить вкусные и сочные КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ в домашних условиях!

Синонимы к слову «наггетс»

Какие близкие по смыслу слова и фразы, а также похожие выражения существуют. Как можно написать по-другому или сказать другими словами.

Слова

  • +антрекот−
  • +арахис−
  • +ассорти−
  • +батончик−
  • +буженина−
  • +вермишель−
  • +гамбургер−
  • +гарнир−
  • +десерт−
  • +запеканка−
  • +кебаб−
  • +колбаска−
  • +креветка−
  • +курятина−

Фразы

  • +арахисовое масло−
  • +быстрое приготовление−
  • +говяжья вырезка−
  • +диетическая кола−
  • +картофель фри−
  • +картофельный салат−
  • +картошка фри−
  • +кисло-сладкий соус−
  • +китайская лапша−
  • +копчёный лосось−
  • +куриные крылышки−

Ваш синоним добавлен!

Написание слова «наггетс» наоборот

Как это слово пишется в обратной последовательности.

Написание слова «наггетс» в транслите

Как это слово пишется в транслитерации.

в армянской 🇦🇲 նագգետս

в греческой 🇬🇷 ναγγαιθσ

в грузинской 🇬🇪 ნაგგეთს

в еврейской 🇮🇱 נאגגאטס

в латинской 🇬🇧 naggets

Как это слово пишется в пьюникоде — Punycode, ACE-последовательность IDN

Как это слово пишется в английской Qwerty-раскладке клавиатуры.

Написание слова «наггетс» шрифтом Брайля

Как это слово пишется рельефно-точечным тактильным шрифтом.

Передача слова «наггетс» на азбуке Морзе

Как это слово передаётся на морзянке.

Произношение слова «наггетс» на дактильной азбуке

Как это слово произносится на ручной азбуке глухонемых (но не на языке жестов).

Передача слова «наггетс» семафорной азбукой

Как это слово передаётся флажковой сигнализацией.

Сочетаемость слова «наггетс»

Какие существуют фразы по частям речи, с которыми сочетается это слово.

С прилагательными

Ваш вариант сочетаемости добавлен!

Остальные слова из 7 букв

Какие ещё слова состоят из такого же количества букв.

  • аа-лава
  • ааленец
  • ааронов
  • аахенец
  • аба-ван
  • аба-вуа
  • абадзех
  • абазгия
  • абазины
  • абакост
  • абакумы
  • абандон
  • абацист
  • аббатов
  • абгаллу
  • абдалов
  • абдерит
  • абдомен
  • абдулла
  • абевега
  • абелева
  • абелево
  • абессив
  • абиетин

Комментарии

@ugrt 05.01.2020 05:53

Что значит слово «наггетс»? Как это понять.

@cmhckjo 26.10.2021 18:25

У вас есть вопрос или вам нужна помощь?

Спасибо, ваш вопрос принят.

Ответ на него появится на сайте в ближайшее время.

Народный словарь великого и могучего живого великорусского языка.

Онлайн-словарь слов и выражений русского языка. Ассоциации к словам, синонимы слов, сочетаемость фраз. Морфологический разбор: склонение существительных и прилагательных, а также спряжение глаголов. Морфемный разбор по составу словоформ.

Наггетсы

Наггетсы — блюдо американской кухни из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Изобретенные в 1950-х годах куриные наггетсы стали популярным блюдом ресторанов быстрого питания, а также широко продаются замороженными для домашнего использования.[1]

История[править | править код]

Слово «наггет» (англ. ед. nugget, множ. nuggets) появилось в 1850-х годах во время золотой лихорадки в Америке и обозначало самородок золота. Через сто лет, в 1950 году, ученый Роберт Бейкер (англ.)русск. (он был профессором факультета пищевых технологий американского университета Корнелл) создал рецепт куриного филе в идеальной, крепкой и очень хрустящей корочке. Академическая работа о наггетсах была успешно представлена Робертом Бейкером, а сам рецепт не был запатентован.[2] Этот кусок курицы размером с укус, покрытый жидким тестом, а затем обжаренный во фритюре, Бейкер и его коллеги назвали «Chicken Crispie». В эти же годы профессор разработал способы приготовления наггетсов таким образом, чтобы их можно было заморозить и разморозить без потерь целостности панировки и свойств готового продукта. Им же была изобретена и машина для покрытия курицы панировкой.[3]

В то время мясная промышленность сталкивалась с двумя проблемами: возможность измельчения фарша без кожицы и получение покрытия для жидкого теста, которое можно было как обжарить, так и заморозить, не отслаиваясь. Инновации Бейкера решили эти проблемы и позволили формировать куриные наггетсы любой формы, сначала покрывая мясо уксусом, солью, зерном и сухим молоком, чтобы оно скреплялось, а затем использовали тесто на основе яиц и зерна, которые можно было жарить, так и замораживать.[4]

В 1979 году компания Tyson Foods разработала рецепт Chicken McNuggets (англ.)русск. — для сети быстрого питания McDonalds. В 1980 году наггетсы были представлены широкой публике и довольно быстро стали основным источником белка и углеводов в Соединённых Штатах.

В настоящий момент наггетсы производит множество сетей питания, а также компаний-производителей мясных полуфабрикатов во всем мире. Хрустящие снаружи и мягкие внутри они давно завоевали популярность не только на своей родине, но и в странах Европы и Азии.

Информация о питании[править | править код]

Куриные наггетсы обычно считаются жирной и нездоровой пищей.[5][6] В исследовании, опубликованном в American Journal of Medicine (англ.)русск., анализировался состав куриных наггетсов из двух американских сетей быстрого питания. Было обнаружено, что менее половины материала составляли скелетные мышцы, а количество жира составляло равное или большее количество. Другие компоненты включали эпителиальную ткань , костную ткань, нервную ткань и соединительную ткань. Авторы пришли к выводу, что «куриные наггетсы в основном жирные, и их название неправильное».[7]

Производство[править | править код]

Обработка куриных наггетсов начинается с обвалки. Курицу нарезают и придают ей правильный размер. Это делается либо вручную, либо с помощью ряда автоматических ножей, либо с помощью процесса, называемого измельчением (метод обвалки, при котором более мягкие части куриной тушки проталкиваются через сетку, оставляя более твердые части, в результате мясная паста (если используется, этой пасте затем придана форма перед взбиванием). Кусочки измельчают и панируют в большом цилиндрическом барабане, который вращается, равномерно покрывая все кусочки желаемыми специями и панировкой. Затем куски обжариваются в масле, пока тесто не застынет и не приобретет желаемый цвет снаружи. Наконец, наггетсы упаковываются, замораживаются и хранятся для отправки.[8][9] Хотя конкретные ингредиенты и методы производства могут различаться у разных производителей, описанные выше методы справедливы для большей части отрасли.

Рецепты приготовления наггетсов[править | править код]

Исходным рецептом наггетсов, отправной точкой в их истории, было перетёртое куриное филе с грудки, сформированное в небольшие кусочки, а затем запанированное в муке, яйце и панировочных сухарях (два раза для большей плотности и хруста) и обжаренное в масле (фритюре). Благодаря крепкой панировке мясной сок и вкус оставался внутри, а сверху было «золото» наггетса — хрустящая вкусная корочка. В филе также добавлялись специальные ингредиенты, которые делали его вязким, обеспечивая соединение мяса и панировки на 100 %. На сегодняшний день самый популярный рецепт наггетсов — из цельного куриного филе. Его промывают и сушат, нарезают кусочками средней величины поперёк волокон. После этого солят и перчат, обмакивают в муке (стряхивая излишки), затем в яйце и основательно — в панировочных сухарях, прижимая их плоской стороной ножа. После этого выкладывают наггетсы подсохнуть на вощеную бумагу (так панировка будет лучше держаться) и обжаривают в большом количестве масла. К наггетсам подают майонез и кетчуп. Французские наггетсы готовятся по такому же рецепту, но панировочные сухари в равных долях смешиваются с пармезаном, а обжаривают наггетсы в светлом сливочном масле. Такие наггетсы подают с соусом из светлого масла, зелени, перца и соли (возможно добавление чеснока). Вегетарианские наггетсы готовятся из картофеля, капусты и других овощей, грибов, нута (и других бобовых), сыра. Каждый кулинар вносит в рецепт наггетсов что-то своё, тем самым продолжая их историю.

Читайте также  Правописание слова “ни к чему”

В популярной культуре[править | править код]

Куриные наггетсы были предметом продовольственных проблем, явлений в социальных сетях и многих других форм общественной дурной славы. Блюдо послужило источником вдохновения для ресторанов изысканной кухни,[11] упражнений и даже для полнометражных постановок, включая Cooties (англ.)русск., фильм о школьниках, которые съели куриные наггетсы, зараженные вирусом, который превращает детей, не достигших половой зрелости, в зомби. Томас Велборн является мировым рекордсменом по съедению наибольшего количества куриных наггетсов за три минуты (746 граммов, или примерно 42 куриных наггетса).[1]

Самый ретвитируемый твит в 2017 году сделал Картер Вилкерсон, который спросил Wendy’s, что нужно, чтобы они предложили ему год бесплатных «самородков». На твит было отправлено более 3,5 миллионов ретвитов.[12][13]

Самый большой зарегистрированный куриный наггетс весил 51,1 фунта (23,2 кг), имел 3,25 фута (0,99 м) в длину и 2 фута (0,61 м) в ширину и был создан компанией Empire Kosher (англ.)русск.. Он был представлен на Kosherfest (англ.)русск. в Секокус, штат Нью-Джерси, 29 октября 2013 года.[14]

Альтернативы[править | править код]

Некоторые рестораны быстрого питания запустили вегетарианские альтернативы. В McDonald’s подают Garden McNuggets из бобов, а шведский ресторан быстрого питания Max Hamburgers предлагает блюдо, содержащее наггетсы из фалафеля . Quorn (англ.)русск. также поставляет вегетарианские наггетсы из курицы.[15][16]

Примечания[править | править код]

  1. ↑ 1 2 What’s Really In That Chicken Nugget? — The National Chicken Council (англ.). The National Chicken Council. Дата обращения: 20 мая 2016.
  2. ↑ (Cornell University) obituary, March 16, 2006
  3. ↑ Rude, Emelyn. Tastes like Chicken. — Pegasus Books Ltd., 2016. — P. 149-165. — ISBN 978-1-68177-163-2.
  4. ↑ Mason, Zachary. Robert Baker Invented Chicken Nuggets, Turkey Burgers, and Cornell BBQ, The Cornell Daily Sun (October 20, 2010). Архивировано 23 ноября 2010 года. Дата обращения 14 марта 2011.
  5. ↑ Chicken nuggets — good idea gone bad?, Nutrition Notes (24 March 2006). Дата обращения 29 октября 2017.
  6. ↑ Amidor, R.D. C.D.N, Toby Chick nuggets: Are they healthy?. Healthy Eats. Food Network. Дата обращения: 29 октября 2017.
  7. ↑ deShazo, Richard D.; Bigler, Steven; Skipworth, Leigh Baldwin (2013-11-01). «The autopsy of chicken nuggets reads «chicken little»». The American Journal of Medicine [англ.]. 126 (11): 1018-1019. DOI:10.1016/j.amjmed.2013.05.005. ISSN 1555-7162. PMID 24035124.
  8. ↑ Smith, Douglas P. Poultry Processing and Products (недоступная ссылка) (2014). Архивировано 10 марта 2016 года.
  9. ↑ Poultry processing (англ.), Encyclopedia Britannica.
  10. ↑ Куриные наггетсы в панировке из сухарей и яиц: рецепт с пошаговым фото — Наггетсы от 1001 ЕДА. www.1001eda.com. Дата обращения: 15 ноября 2016.
  11. ↑ Carman, Tim. You can order a flight of chicken nuggets at the world’s first nugget tasting room (англ.), Washington Post (22 сентября 2017).
  12. ↑ These Are the 10 Most Widely d s of 2017 (англ.). . Дата обращения: 7 февраля 2018.
  13. ↑ Judkis, Maura. 2017 was the year of chicken nuggets (англ.), Washington Post (28 декабря 2017).
  14. ↑ Photos: World’s largest chicken nugget on display in Secaucus. New Jersey On-Line (October 29, 2013). Дата обращения: 31 октября 2013.
  15. ↑ What’s in Those Nuggets? Meat Substitute Stirs Debate
  16. ↑ Quorn Meat Free Chicken Nuggets

См. также[править | править код]

  • Жареный цыпленок (англ.)русск.
  • Куриные палочки (англ.)русск.

Ссылки[править | править код]

  • Why Chicken Nugget Demand Is Flat. YouTube. CNBC (20 марта 2019).

Как правильно нагетсы или наггетсы?

Это от английского слова nagget/naggets, поэтому скорее всего или наггеты (или наггетсы).

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Шыген­апия Дунба­таки [224K]

Слово иностранное так что написание нужно просто запомнить

В диктантах по Русскому Языку Вы этого заморское слово точно не встретите

По английски nuggets, а по русски — наггетсы

Как видите пишется это вкусное слово с двумя буквами «г»

Хотя некоторые юзеры на форумах пишут и с одной «г» и то же в какой то степени правы.

Марин­а Волог­да [223K]

Слова, которые заимствованы из другого языка пишутся также, как и там, где они заимствованы. Их не проверить, не подобрать правило. Такие слова просто надо запомнить.

Наггетсы пишутся с двумя «г», так как они образованы от слова «nagget».

Милая Кошеч­ка [326K]

Слово «наггетсы», пришло к нам из другого языка (если точнее, то из английского), по правилам, если слово к нам пришло из иностранного языка, то правописание сохраняется, верным будет написание с двумя буквами «г».

Наггетсы — это вкусные мясные фигурные изделия, как правило готовят их из куриного филе, предварительно обсыпав панировкой.

Скорее всего, правильно писать с двумя буквами, если это калькирование с английского языка, то получается, что нужно две буквы ГГ, т.к. там пишется nuggets. Но, с другой стороны, если использовать транскрипцию, можно и с одной Г. В любом случае, слово — неологизм, и в правилах еще не прописано, как следует писать правильно.

Tata all red [48.3K]

Слово «наггетсы» пишется с двумя буквами «г», так как, оно заимствовано из английского языка, и на английском оно пишется именно с двумя буквами в середине слова, хотя многие сейчас пишут с одной. По крайней мере, в фаст-фудах пишут с двумя буквами.

Слово наггетсы пишется с двумя буквами «г».

Их готовят из куриного филе, обваливая в панировочных сухарях. Потом жарят, и подают с разными видами соуса (сладкий, острый, с сыром). Соус, как правило, дают по желанию клиента.

Данное слово имеет иностранные корни, в наш язык пришло с английского языка, в оригинале оно пишется с двумя согласными буквами «г» — naggets, поэтому и в русском языке нужно писать так же, а именно «наГГетсы».

Правописание нельзя проверить, нужно только запомнить.

Слово это иностранное. В словаре его не находил, зато видел в различных кулинарных книгах. Да и в МакДональдсе тоже есть такое блюдо — это куриные палочки.

И писать правильно с двумя Н: наггетсы. Так как в оригинале слово пишется nuggets.

Это вкусное слово пишется с двумя буквами «г» наГГетсы. Слово заимствовано из английского языка, а попало оно к нам благодаря американскому Макдональдсу и его вкуснейшим продуктам, в число которых также входят наггетсы.

Слово «наггетсы» — иностранного происхождения, а именно, заимствовано из английского языка, где оно пишется как «nuggets» (две буквы «g»). Следуя этому примеру, следует писать это слово с двумя буквами «г».

Научиться произносить Наггетсы

  • произнести
  • Перевести
  • Коллекции
  • Викторина

Русский Африкаанс Албанский Арабский язык Армении Босниец Каталанский Китайский Чешская Датский Голландский Английский Эсперанто Финский Французский Немецкий Греческий Иврит Хинди Венгерский Исландский Индонезийский Итальянский Корейский Латинский Латвии Македонский Норвежский Польский Португальский Румынский Сербский Словацкий Испанский Суахили Шведский Тамила Турецкий Вьетнамский Валлийский Все Языки

Русский Арабский язык Китайский Английский Французский Немецкий Хинди Индонезийский Итальянский Корейский Португальский Испанский Турецкий

Читайте также  Правописание слова “подойти”

Рифма к слову на́ггетс

Наиболее точные рифмы для «на́ггетс»

  • ир а кец
  • б а ки
  • ат а ке
  • х а ки
  • я ке
  • ват а ге
  • труд я ге
  • дворн я ге
  • зоди а ке
  • филф а ке
  • пионерл а герь
  • передр я ге
  • контрат а ке
  • гул я ке
  • л а герь
  • кор я ге
  • зл а ке
  • фл я ге
  • желез я ке
  • дво я ки
  • с а ге
  • аншл а ге
  • вар я ге
  • во я ке
  • шл а ке
  • архипел а ге
  • бл а ге
  • зев а ке
  • м а ге
  • тр а ке
  • сал а ге
  • в а ге
  • бензоб а ке
  • см а ке
  • пис а ке
  • б я ке
  • шапокл я ке
  • р а ке
  • соб а ке
  • п а ки
  • кр я ке
  • дуршл а ге
  • рейхст а ге
  • г а ке
  • ст я ге
  • сайг а ке
  • амми а ке
  • п а ке
  • заби я ке
  • г а ге
  • м я гки
  • бр а ге
  • стил я ге
  • н а кипь
  • саркоф а ге
  • скр я ге
  • кус а ке
  • вурдал а ке
  • с а ке
  • буер а ке
  • тро я ки
  • мак а ке
  • зн а ке
  • краков я ке
  • др а ге
  • бешбарм а ке
  • пастерн а ке
  • кулеб я ке
  • кло а ке
  • н а ги
  • шп а ге
  • универм а ге
  • фр а ке
  • работ я ге
  • бум а ге
  • бедол а ге
  • концл а герь
  • прис я ге
  • м а ке
  • зигз а ге
  • брод я ге
  • ф а кел
  • отв а ге
  • полумр а ке
  • м а гий
  • л а ке
  • ш а ге
  • бедн я ге
  • бар а ке
  • овр а ге
  • пол я ке
  • шт а ге
  • подс а ке
  • н а гель
  • https://rifme.net/
  • лапсерд а ке
  • кон я ге
  • бр я ке
  • бакшт а ге
  • зр а ке
  • каз а ки
  • шелл а ке
  • медф а ке
  • кул а ге
  • кл а ке
  • зат я ге
  • бакл а ге
  • сайд а ке
  • полуш а ге
  • нат я ге
  • антропоф а ге
  • серм я ге
  • б а ке
  • маслоб а ке
  • каракалп а ке
  • задав а ке
  • химф а ке
  • нав а ге
  • мал а ге
  • кривл я ке
  • раскор я ке
  • я гель
  • сагайд а ке
  • лом а ке
  • мр а ке
  • баск а ке
  • австри я ке
  • чув я ки
  • крапл а ке
  • аргам а ке
  • педф а ке
  • молодч а ге
  • кожем я ке
  • юн а ке
  • спортл а герь
  • лет я ге
  • вл а ге
  • корч а ге
  • аб а ке
  • черт я ке
  • портул а ке
  • оп а ке
  • шем я кин
  • б а гер
  • шл а ге
  • ч а ге
  • полуб а ке
  • ф а ге
  • т я ге
  • парн я ге
  • з а кись
  • ар а ке
  • мил я ге
  • гайдам а ке
  • биву а ке
  • руб а ке
  • сельм а ге
  • бив а ке
  • продм а ге
  • бундест а ге
  • др а ке
  • ареоп а ге
  • кр а ге
  • дел я ге
  • физф а ке
  • фотобум а ге
  • симпат я ге
  • макроф а ге
  • дь я ке
  • истф а ке
  • шп а ке
  • дензн а ке
  • фл а ге
  • вс я кий
  • биоф а ке
  • слов а ке
  • колым а ге
  • тр а гик
  • рабф а ке
  • служ а ке
  • доход я ге
  • бод я ге
  • ск а ке
  • вр а ки
  • м я киш
  • бр а ке

Предложить свои рифмы

Введите слово. Бранные слова не учитываются.

Помогло? Сохраните и поделитесь ссылкой на сайт

Вы можете добавить сайт в закладки, чтобы пользоваться им при написании стихов в будущем. Или поделиться им в социальных сетях. Также советуем добавить в закладки быструю и упрощённую страницу поиска: помощник поэта.

Анаграммы/перестановки букв для слова наггетс

  • г а снет
  • г а снете
  • т а нгенс
  • т а нгенса
  • т а нгенсе
  • настег а ет
  • настег а ете
  • стегн а

Популярные слова

Что искали другие

Если есть предложение, идея, благодарность или комментарий, пишите. Мы рады отзывам. Сообщения с объявлениями, ссылками или бранью удаляются роботом.

Морфологический разбор слова «наггетсы»

Данное слово является существительным, которое употребляется в значении “закуска в виде филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле”.

Несмотря на частое употребление этого слова, при написании возникают сложности.

Давайте с этим разберёмся.

Существует два варианта правописания анализируемого слова:

  • “на гг етсы”, где в слове пишется две буквы “г”,
  • “на г етсы”, где в слове пишется буква “г”.

Как правильно пишется: “наггетсы” или “нагетсы”?

Согласно орфографической норме русского языка правильным является первый вариант:

Отметим, что данное слово является заимствованным.

Существительное “наггетсы” – это форма множественного числа слова “наггетс”.

Слово “наггетсы” происходит от английского слова “nugget” (самородок, кусочек).

Как мы видим, в русском языке слово пишется также, как и в английском.

Источник статьи: https://russkiypro.ru/pravilnoe-pravopisanie-naggetsy-ili-nagetsy/

Как неправильно писать

Написание этого существительного с одной «г» считается ошибкой – нагетсы.

Это от английского слова nagget/naggets, поэтому скорее всего или наггеты (или наггетсы).

Слово “наггетсы” пишется с двумя буквами “г”, так как, оно заимствовано из английского языка, и на английском оно пишется именно с двумя буквами в середине слова, хотя многие сейчас пишут с одной. По крайней мере, в фаст-фудах пишут с двумя буквами.

Слово наггетсы пишется с двумя буквами “г”. Их готовят из куриного филе, обваливая в панировочных сухарях. Потом жарят, и подают с разными видами соуса (сладкий, острый, с сыром). Соус, как правило, дают по желанию клиента.

Скорее всего, правильно писать с двумя буквами, если это калькирование с английского языка, то получается, что нужно две буквы ГГ, т.к. там пишется nuggets. Но, с другой стороны, если использовать транскрипцию, можно и с одной Г. В любом случае, слово — неологизм, и в правилах еще не прописано, как следует писать правильно.

Это вкусное слово пишется с двумя буквами “г” наГГетсы. Слово заимствовано из английского языка, а попало оно к нам благодаря американскому Макдональдсу и его вкуснейшим продуктам, в число которых также входят наггетсы.

(пополняемый онлайн-словарь) Автор-составитель И. А. Шушарина

на́ггетсы, только мн.

ед.ч. мн.ч.
И на́ггетсы
Р на́ггетсов
Д на́ггетсам
В на́ггетсы
Т на́ггетсами
П на́ггетсах
Значения: Контексты из Интернета:
Блюдо американской кухни. Небольшие палочки, сделанные из куриного филе, запанированные и обжаренные в масле до золотистого цвета. Традиционным американским блюдом считается nuggets
– закуска, сделанная из куриного филе, порезанного кусочками и обвалянного в хрустящей панировке. Она отличается пикантным островатым вкусом и прекрасно подходит для быстрого перекуса или угощения внезапно пришедших гостей. Пригодится узнать, как сделать
наггетсы
дома пошагово. (Sovets/net)
Читайте также  Правописание слова “выделяет”

Готовятся настоящие наггетсы

из грудинки курицы. Готовить наггетсы в домашних условиях очень просто.(Польза и Вред.ру; Наталья Котоман, 26.12.2016)

Происхождение

: Англ.
nugget
“золотой самородок”. Название возникло в Америке во время Золотой лихорадки (50-е годы XIX века), а в 50-е годы ХХ века оно было перенесено на кулинарное блюдо (создатель – Роберт Бейкер). В США наггетсы получили широкое распространение в 80-е годы ХХ века, в России появились с 2000-х годов. Грамматически
naggets
в английском языке является формой множественного числа.

Источник статьи: https://nevkucnogo.net/kak-pishetsja-slovo-nagency.html

Нагенцы, фаршированные сыром

Наггетсы с сыром внутри получаются особенно мягкими и нежными. Правда, готовятся они несколько дольше.

Нагенцы (наггетсы) из филе грудки курицы. Рецепты на сковороде, в духовке

Нагенцы (наггетсы) из филе грудки курицы. Рецепт приготовления с сыром.

Требуется мелко порубить всю птицу.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

  • филе грудки – 360-400 г;
  • Пармезан – 60 г;
  • сухарную крошку – 80-90 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • чили молотый, масло, соль.

Можно использовать и другой твердый сыр.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Филе птицы потребуется порезать миниатюрными кусочками. Чем мельче оно получатся, тем лучше. Действовать нужно острым ножом.
  2. Сыр необходимо потереть, используя крупную терку.

Нагенцы (наггетсы) из филе грудки курицы. Рецепты на сковороде, в духовке

Остается обжарить наггетсы на сковороде с раскаленным маслом до румяности и готовности.

Правила подачи блюда, украшение

Перед подачей угощение дополняется овощным ассорти и разнообразными соусами.

Кто и когда придумал куриные наггетсы

Куриные наггетсы известны сейчас повсеместно. В любой стране можно купить их практически в каждом супермаркете или забегаловке. Они стали одним из самых потребляемых видов фастфуда из существующих сегодня.

Наггетсы молниеносно завоевали кулинарный мир, учитывая, что они были изобретены только в 1980 году. Впервые продавать наггетсы стала компания McDonald’s после того, как в 1977 году правительство США выпустило свой первый доклад о правильном питании. В докладе содержался призыв к людям есть меньше жирной пищи, что привело к падению продаж бургеров. McDonald ’s решил перейти на курицу — более мягкое и менее жирное мясо.

Они экспериментировали с несколькими куриными продуктами, включая пирог с куриным фаршем, мясные кольца (альтернативой луковым кольцам). Когда эти блюда не прижились, они создали куриные ломтики, покрытые панировкой, которые назвали McNuggets.

Кстати, о том вредны или полезны куриные крылышки, на topcafe.su есть очень
интересная статья.
Необычно в этой истории то, что куриные наггетсы уже были изобретены профессором Робертом С. Бейкером за 18 лет до этого. Бейкер, выросший в Великую депрессию, был учёным-пищевиком. Он, как и многие в то тяжёлое время, голодал и его целью было производство высококалорийной пищи по доступной для населения цене.

Бейкер сделал более десятка различных куриных продуктов. Он разработал логотипы для каждого продукта и протестировал их в местных магазинах, чтобы увидеть, какие из них продаются лучше всего. Свои выводы он публиковал в научных журналах. Его отчёты на тот момент были направлены более чем 500 компаниям. Несмотря на то что McDonald ’s не упоминает его в своей истории создания куриных наггетсов, скорее всего, их вдохновили именно его исследования.

Источник статьи: https://zen.yandex.ru/media/topcafe/kto-i-kogda-pridumal-kurinye-naggetsy-5e52a361e9c3ad18fb3247f2

Японский рецепт

Этот необычный рецепт легко повторить даже в домашних условиях. Готовятся кусочки птицы в светлом кунжуте.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

  • филе птицы – полкило;
  • яйца – 2 шт.;
  • кунжут – ½ ст.;
  • укроп свежий (рубленый) – 1 ст. л.;
  • муку, сухарную крошку, соль, пряности и масло.

Из специй стоит взять куркуму и сухой чеснок.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Филе птицы промывается и рубится на кусочки. Оптимальный их размер – 3-5 см.
  2. Яйца требуется взбить в отдельной посуде до пышной пенки. Затем смешать с рубленым укропом.
  3. Мука солится и смешивается с пряностями. Ее нужно насыпать в тарелку.

Нагенцы (наггетсы) из филе грудки курицы. Рецепты на сковороде, в духовке

Наггетсы обжариваются до румяности на раскаленном масле.

Правила подачи блюда, украшение

Уже готовое угощение можно дополнительно посыпать рубленым свежим или сушеным укропом.

Из чего делают куриные наггетсы и можно ли их есть?

«Золотой самородок» — так с английского переводится слово «наггет». Эти полуфабрикаты особенно любят дети. Но не вредны ли они для здоровья?

Куриные наггетсы бывают очень разные, но те, которые мы покупаем в магазинах и заказываем в ресторанах быстрого питания, делают в основном из куриного жира, кожи и даже костей — мяса там немного.

Сами по себе ингредиенты, хотя и являются, по сути, отходами птицеводства, особой опасности для здоровья не несут. Даже наоборот: кости — это кальций, а куриное мясо — хороший белок. Проблема в жире, коже и масле, в которых сконцентрированы лишние калории.

Коварство наггетсов в том, что рестораны их называют закуской, но по калорийности это настоящее полноценное блюдо (в 200-граммовой порции примерно 500 ккал), после наггетсов не стоит есть бургер, картошку и пить сладкую газировку. А ведь многие так и делают.

Классические наггетсы нельзя назвать абсолютно вредной едой, но увлекаться ими все-таки не стоит! Фигура и здоровье спасибо не скажут.

О полезном и не очень — читайте на нашем
канале!
Источник статьи: https://zen.yandex.ru/media/ntv.ru/iz-chego-delaiut-kurinye-naggetsy-i-mojno-li-ih-est-5c8a1902d7bf8500b3ecfefb

Классический рецепт жареных куриных наггетсов в оливковом масле

Чаще всего наггетсы из курицы готовятся именно по классическому рецепту. Они получаются нежными сочными внутри и хрустящими снаружи. Для панировки лучше всего использовать сухарную крошку, которая сделает угощение румяным и аппетитным.

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

  • грудку – 670-700 г;
  • яйца (большого размера) – 2 шт.;
  • муку – 45-50 г;
  • сухарную крошку – 130-150 г;
  • соль, гранулированный чеснок, перец – по 1 ч. л.;
  • масло.

Растительного масла берется большое количество, чтобы наггетсы готовились как во фритюре.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

  1. Куриное мясо нарезается не тонкими крупными кусочками.
  2. В небольшой пиале нужно взбить сырые яйца. Можно использовать для этого как обычную вилку, так и миксер.

Нагенцы (наггетсы) из филе грудки курицы. Рецепты на сковороде, в духовке

Готовое угощение выкладывается на тарелку, покрытую бумажными полотенцами. Это поможет удалить лишний жир.

Правила подачи блюда, украшение

С сочными румяными куриными кусочками прекрасно сочетаются любые гарниры. Подавать их стоит также с кетчупом или любым любимым соусом на свой выбор.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: